液氮

 氮即液態(tài)氮?dú)猓肿恿?8.013，相對(duì)密度0.8081（-195.8℃ ），密度1.2507kg／m3（在0℃，l大氣壓時(shí)），熔點(diǎn)-209.86℃，沸點(diǎn)-195.8℃，臨界溫度-147.05℃，臨界壓力3.39Mpa  （33.5大氣壓），臨界密度0.31公斤／公斤，液態(tài)密度0.8l公斤／公斤（沸點(diǎn)），蒸發(fā)潛熱161.19千焦耳／公斤，定壓比熱1.034千焦耳／公斤·℃；熱傳導(dǎo)率2.28×10-4焦耳／厘米·秒·℃。 為無(wú)色透明、無(wú)味、無(wú)毒之低粘度的透明液體，不導(dǎo)熱導(dǎo)電，不自燃助燃，化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不與任何物質(zhì)起化合作用。  1單位體積的液氮可產(chǎn)生約650倍體積的氮?dú)猓獨(dú)馐强諝獾闹饕M成部分，在空氣中的含量高達(dá)78％（體積），液氮作為空氣液化分離的zui大宗產(chǎn)品、工業(yè)制氧的副產(chǎn)品， 一般純度達(dá)99．99％。液氮在常溫下很容易氣化，保存困難，運(yùn)輸攜帶也較麻煩，在無(wú)液氮生產(chǎn)的地區(qū)，應(yīng)用受到限制。
   液氮是一個(gè)較為方便的冷源，因液氮*的性質(zhì)，已逐步受到人們的重視和認(rèn)可，在畜牧業(yè)、醫(yī)療事業(yè)、食品工業(yè)、以及低溫研究領(lǐng)域等方面得到越來(lái)越普遍的應(yīng)用。在電子、冶金、航天、機(jī)械制造等方面應(yīng)用不斷拓寬和發(fā)展。
   一、在畜牧業(yè)方面的應(yīng)用
    1、廣泛用于家畜凍配改良技術(shù)
   在多種家畜中，牛的精液冷凍制備、保存技術(shù)zui為成功， 自上個(gè)世紀(jì)五十年代已形成一套完整定型的工藝流程。
   牛精液冷凍的冷源普遍應(yīng)用液氮。顆粒精液在經(jīng)液氮冷卻的氟板（聚四氟乙烯）、銅紗網(wǎng)、鋁板上滴凍。要使承接精液的表面與液氮面保持——定的距離（1～2厘米）。在滴凍的過(guò)程中，要維持在-80～-120℃的溫度。滴凍前將經(jīng)過(guò)平衡的精液充分混勻，并檢查精子的活率。滴要迅速，顆粒要均勻，每毫升經(jīng)過(guò)稀釋的精液滴10粒左右為宜。滴凍結(jié)束后，要停留2～3分鐘，待所有顆粒已凍結(jié)立即投入液氮。經(jīng)抽樣檢查（一般隨機(jī)抽取2粒） ，解凍活率在0.3以上者，即可裝于紗布袋中，經(jīng)標(biāo)記后在液氮中保存。每滴凍完一頭公牛的精液后，必須更換氟板等用具。 目前，細(xì)管的容量分0.25毫升和0.5毫升兩種，由無(wú)毒塑料（聚氯乙烯）制成。管的一端填有棉塞和聚乙烯粉末，粉末遇水即固化自動(dòng)封口，輸精時(shí)又成為推送精液的活塞；另一端在注入精液后，可以聚乙烯粉或鋼珠（或塑料珠）封口，要注意在封口處與精液間留有10～13毫米的空間，防止冷凍過(guò)程中因膨脹引起細(xì)管爆裂。
   精液的貯存 牛的冷凍精液是以液氮做冷源進(jìn)行貯存的，需要時(shí)可隨時(shí)取出。為防止溫度變化對(duì)精液品質(zhì)的影響，取放動(dòng)作要迅速，盡量減少在空氣中停留的時(shí)間。從貯存容器中提取冷凍精液時(shí)，精液不應(yīng)超過(guò)液氮容器的頸基部，避免因溫度的回升造成精液解凍活率的下降。牛的冷凍精液已有40多年的歷史。試驗(yàn)證明，保存至今的冷凍精液仍具有授精能力。但一般認(rèn)為牛的冷凍精液隨保存時(shí)間的延長(zhǎng)，精子的活力和授精能力逐漸降低。牛冷凍精液長(zhǎng)期保存的確切時(shí)限，尚需繼續(xù)研究和觀察。
    2、家畜及多種動(dòng)物的胚胎移植中，制備保存胚胎
目前多采用胚胎冷凍儀，屬智能型冷凍儀。該儀器采用微機(jī)控制技術(shù)，軟件，能較準(zhǔn)確地控制液氮的施放量，從而保證被凍存的生物制品以適宜的冷凍速率降溫冷凍。    
    3、液氮超低溫保藏微生物技術(shù)
   將菌種保藏在-196℃的液氮長(zhǎng)期保藏方法，它的原理是利用微生物在-130℃以下新陳代謝趨于停止而有效地保藏微生物。大型真菌是菌物中的一個(gè)重要類(lèi)群（菌物中形成大型子實(shí)體的一類(lèi)真菌，泛指廣義上的蘑菇或蕈菌），很多種類(lèi)具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值，是目前菌物中zui有開(kāi)發(fā)應(yīng)用前景的一類(lèi)；此外，一些大型真菌能夠分解枯死植物，對(duì)維持自然界物質(zhì)循環(huán)、生態(tài)平衡有重要的作用，可開(kāi)發(fā)應(yīng)用于造紙業(yè)和環(huán)境凈化；一些大型真菌能引起樹(shù)木病害或損害多種木質(zhì)產(chǎn)品，對(duì)此類(lèi)病原真菌的認(rèn)識(shí)的加強(qiáng)，有利于預(yù)防和減少危害的發(fā)生。大型真菌的規(guī)范性保藏對(duì)于微生物菌種資源的安全、保藏及、對(duì)長(zhǎng)期有效保藏遺傳資源、異地保藏生物多樣性共享具有重意義
    4、農(nóng)業(yè)生物基因保存
   上海投資4100多萬(wàn)元開(kāi)始建設(shè)中國(guó)國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)生物基因綜合庫(kù)。農(nóng)業(yè)界人士說(shuō)，全國(guó)市場(chǎng)開(kāi)發(fā)潛力的種子產(chǎn)業(yè)，將以這個(gè)基因庫(kù)作為育種材料的來(lái)源。總建筑面積超過(guò)3300平方米的上海農(nóng)業(yè)生物基因庫(kù)，設(shè)于上海農(nóng)業(yè)科學(xué)院內(nèi)，將保藏植物種子、植物離體材料、動(dòng)物生殖細(xì)胞、微生物菌種和植物基因工程材料五大類(lèi)農(nóng)業(yè)生物遺傳資源。
    5、保存液氮疫苗
   液氮苗是80年代中期逐漸推廣應(yīng)用的，先是使用Ⅲ型-FCl26炎雞皰疹病毒液氮苗，后來(lái)國(guó)內(nèi)外又研制出SBl，301／B、Z4，814等Ⅱ型液氮疫苗，并組合成II+III型二價(jià)苗及I+II+III三價(jià)苗，應(yīng)用后都曾一度有效的控制了一些地區(qū)的雞馬立克氏病，II+III型二價(jià)苗好景不長(zhǎng)，1993年馬立克氏病又在北美和嚴(yán)態(tài)地區(qū)出現(xiàn)了較大規(guī)模的流行，為有效控制馬立克氏病，一些國(guó)家開(kāi)始學(xué)習(xí)荷蘭自1927年使用I型CVl988／Rispens液氮苗后，有效控制馬立克氏病的經(jīng)驗(yàn)，美國(guó)、加拿大、巴西、日本、歐洲都先后從荷蘭農(nóng)業(yè)漁業(yè)部引進(jìn)了CVl988／Rispens制苗種毒，在各自國(guó)家使用不同的工藝技術(shù)生產(chǎn)，保存于液氮罐中。
6、用液氮治療奶牛乳頭乳孔外口閉合、家畜皮膚瘤子等也較為普通。
   二、 在醫(yī)療事業(yè)應(yīng)用
    1、低溫醫(yī)學(xué)
   我國(guó)臨床低溫醫(yī)學(xué)工作發(fā)展迅速，促進(jìn)了移植醫(yī)學(xué)的發(fā)展，特別是在骨髓、造血干細(xì)胞、皮膚、角膜、內(nèi)分泌腺體、以及血管和瓣膜等的冷凍保存和移植應(yīng)用取得了顯著成績(jī)。成功的造血干細(xì)胞移植依賴(lài)于造血干細(xì)胞活力的保存。生物樣品在降溫冷凍過(guò)程中，當(dāng)由液態(tài)向固態(tài)變化的相變期內(nèi)會(huì)釋放一定熱量，使其溫度回升，不控制降溫速率的冷凍過(guò)程將會(huì)導(dǎo)致組織細(xì)胞死亡。準(zhǔn)確地測(cè)定生物樣品的相變點(diǎn)，用微機(jī)編制降溫程序，以便在樣品相變時(shí)加大液氮輸入量，克服相變樣品溫度的回升，使細(xì)胞安全而迅速地度過(guò)相變期，這是提高被凍樣品成活率的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
    2、臨床醫(yī)學(xué)
   液氮是目前冷凍外科中應(yīng)用zui廣泛的冷凍劑。是目前為止發(fā)現(xiàn)的一種的制冷劑，把它注入低溫醫(yī)療器內(nèi)，就像手術(shù)刀一樣，可以做任何手術(shù)。冷凍是用低溫來(lái)破壞病灶組織的一種治療方法。細(xì)胞由于溫度的急劇變化，組織內(nèi)外水晶形成，使細(xì)胞脫水、皺縮，以致電解質(zhì)等發(fā)生變化，冷凍還可使局部血流速度變慢，微血管血液瘀滯或栓塞造成細(xì)胞缺氧死亡。
   據(jù)報(bào)導(dǎo)液氮冷凍治療面部增生性及色素性疾病2138例，其中*1 445例，*67.59％；顯效329例，有效207例＼總有效率為82.97％。雀斑及脂溢性角化病的*分別為79.23％和84.69％；色痣（包括黑子）52.25％及瞼黃瘤41.67％。扁平疣患者冷凍后有新皮疹在皮損處發(fā)出，故對(duì)于進(jìn)行期扁平疣不宜采用冷凍治療，靜止期冷凍效果好。2例有黃褐斑的患者色痣治療后有色素沉著，該2例經(jīng)有效的治療后色素恢復(fù)正常，提示對(duì)有黃褐斑者亦不宜采用冷凍治療。對(duì)色痣的治療，要根據(jù)部位及患者的要求采取相應(yīng)的治療方法，黑子及較小的色痣（直徑<3mm ）可采取液氮冷凍的方法治療，較大的色痣應(yīng)以手術(shù)切除并行病理檢查為佳。
   采用液氮冰凍配合中藥治療尖銳濕疣，無(wú)毒副作用，痛苦小，*高，復(fù)發(fā)率低，術(shù)后*痕，并發(fā)癥少，治療時(shí)間短，經(jīng)濟(jì)，是治療尖銳濕疣的理想方法之一
   液氮冷凍療法治療結(jié)節(jié)性癢診、粘液囊腫、多發(fā)性尋常疣及神經(jīng)性皮炎采用的液氮直接噴射法治療慢性咽炎，將液氮直接噴射在病變表面，降溫快、深、面廣，并能消滅中間地帶，收到滿(mǎn)意的近期效果。每個(gè)凍融周期掌握在1min左右，連續(xù)4～5個(gè)凍融周期。每周僅1次。
   三、在食品工業(yè)應(yīng)用  
    1、液氮在食品速凍中的應(yīng)用  
   在眾多的保藏法中，冷凍保藏法應(yīng)用，效果也非常顯著。而作為冷凍保藏方法之一的液氮速凍早已被食品加工企業(yè)所采用，由于它能實(shí)現(xiàn)低溫深冷的超速凍，也有利于實(shí)現(xiàn)凍結(jié)食品的部分玻璃化，使食品解凍后能zui大限度地恢復(fù)到原來(lái)的新鮮狀態(tài)和原有的營(yíng)養(yǎng)成分，極大提高了冷凍食品的品質(zhì)，因此在速凍工業(yè)中顯示出*的生命力。與其它冷凍方法相比，液氮速凍具有以下明顯的優(yōu)點(diǎn)：
   ① 冷凍速度快（凍結(jié)速度比一般凍結(jié)方法約快30-40倍）：采用液氮速凍，可使食品迅速通過(guò)0℃～5℃zui大冰晶生長(zhǎng)帶，食品研究人員已在這方面做了有益的嘗試。
   ②保持食品品質(zhì)：由于液氮速凍時(shí)間短，經(jīng)液氮速凍的食品可以zui大限度地保持加工前的色、香、味及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。段振華等人用液氮對(duì)檳榔進(jìn)行速凍處理，結(jié)果表明經(jīng)液氮處理后的檳榔保持有較高葉綠素含量，風(fēng)味好。
   ③物料干耗小：一般凍結(jié)的干耗損失率為3～6％，而液氮速凍可減少到0.25～0.5％。
   ④設(shè)備與動(dòng)力費(fèi)用低，易于實(shí)現(xiàn)機(jī)械化和自動(dòng)化流水線，提高生產(chǎn)率。
   目前液氮速凍主要有噴淋凍結(jié)、浸漬凍結(jié)和冷空氣凍結(jié)三種方式，其中又以噴淋凍結(jié)應(yīng)用。
    2、液氮在飲料加工中的應(yīng)用
   目前，已有不少飲料生產(chǎn)廠家采用氮或氮與C02的混合物取代傳統(tǒng)的C02，對(duì)飲料進(jìn)行充氣包裝。充了氮的高碳酸型飲料，比僅充填二氧化碳的飲料引起的問(wèn)題要少；氮對(duì)于灌裝無(wú)泡飲料，如酒和果汁也是很理想的。在非充氣飲料罐頭中加注液氮的好處是，所注入的少量液氮可排除每只罐頭頂部空間中的氧氣，使貯罐上部空間的氣體呈惰性，從而延長(zhǎng)了易腐品的貯存期限。
    3、液氮在果蔬貯存保鮮中的應(yīng)用
   液氮用于果蔬的貯存保鮮具有氣調(diào)的優(yōu)點(diǎn)，可調(diào)節(jié)農(nóng)副產(chǎn)品旺季和淡季供需方面的矛盾，減少貯存上的損失。氣調(diào)的功能是提高氮?dú)獾臐舛龋瑫r(shí)控制氮、氧與C02的氣體比例，并使其保持在穩(wěn)定狀態(tài)，降低果蔬的呼吸強(qiáng)度，延緩后熟過(guò)程，從而使果品、蔬菜保持采摘時(shí)的新鮮狀態(tài)和原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，延長(zhǎng)果蔬保鮮期。
    4、液氮在肉制品加工中的應(yīng)用
   液氮在對(duì)原料肉絞制、斬拌或混合等工序中加入，可有效提高產(chǎn)品質(zhì)量。如在沙拉米型香腸加工中，液氮的使用可提高肉保水性，阻止脂肪氧化，改善切片性和外觀質(zhì)量；用于肉制點(diǎn)心、肉脯等再制肉的加工，不僅可使肉糜混合時(shí)加速蛋白質(zhì)溶解和增強(qiáng)保水性，且對(duì)保持產(chǎn)品*形狀尤為有效。另外原料肉經(jīng)液氮快速冷卻，既可在較長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)保持熱肉特性，氣又保證了肉品衛(wèi)生安全；在加工工藝上，無(wú)須再擔(dān)心溫度上升對(duì)肉質(zhì)的影響，且加工可不受原料溫度、加工時(shí)間、季節(jié)因素的影響，同時(shí)還可使加工過(guò)程處于低氧分壓，在一定范圍延長(zhǎng)了產(chǎn)品的貨架壽命。
    5、液氮在食品低溫粉碎中的應(yīng)用
   低溫粉碎，就是將冷卻到脆化點(diǎn)溫度的物質(zhì)，在外力作用下破碎成粉體的過(guò)程。食品的低溫粉碎是近幾年發(fā)展起來(lái)的一種食品加工新技術(shù)，該技術(shù)特別適宜于加工含芳香成分多、含脂量高、含糖量多和含膠狀物質(zhì)多的食品。用液氮進(jìn)行低溫粉碎處理，可連原料的骨、皮、肉、殼等一次性全部粉碎，使成品顆料細(xì)小并保持其有效營(yíng)養(yǎng)。如日本將經(jīng)液氮凍結(jié)后的海藻、甲殼素、蔬菜、調(diào)味品等，投入粉碎機(jī)粉碎，可使成品微細(xì)粒度高達(dá)100μm以下，且基本保持原有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。此外，用液氮進(jìn)行低溫粉碎，還可粉碎常溫下難以粉碎的物料、熱敏性及受熱易變質(zhì)，易分解的物質(zhì)。另外，液氮可以粉碎如脂肪多的肉類(lèi)、水分多的蔬菜等在常溫下難以粉碎的食品原料，并可以制造迄今新加工食品。
    6、液氮在食品包裝中的應(yīng)用
   英國(guó)倫敦一家公司開(kāi)發(fā)出一種簡(jiǎn)單實(shí)用的食品保鮮包裝方法，就是在給食品進(jìn)行包裝時(shí)，往包裝袋內(nèi)加入幾滴液氮。當(dāng)液氮蒸發(fā)轉(zhuǎn)化成氣體時(shí)它的體積迅速擴(kuò)大，在包裝袋內(nèi)快速取代原有的大部分氣體，減少食品因氧化而造成的變質(zhì)，從而大大延長(zhǎng)食品的保鮮期。
    7、液氮在食品冷藏運(yùn)輸中的應(yīng)用
   冷藏運(yùn)輸是食品工業(yè)中很重要的一部分。開(kāi)發(fā)液氮制冷技術(shù)，發(fā)展液氮冷藏火車(chē)、冷藏汽車(chē)及冷藏集裝箱是現(xiàn)今上的共同發(fā)展趨勢(shì)。經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)國(guó)家多年的應(yīng)用實(shí)踐表明，液氮制冷系統(tǒng)是*在商業(yè)上可與機(jī)械制冷系統(tǒng)相競(jìng)爭(zhēng)的冷藏保鮮技術(shù)，也是食品冷藏運(yùn)輸?shù)陌l(fā)展方向。
    8、液氮在食品工業(yè)中的其它應(yīng)用
   由于液氮的制冷作用，蛋汁、液體調(diào)味品、醬油能夠加工成可自由流動(dòng)并能倒出的顆粒狀冷凍食品，這些食品可隨時(shí)使用并且很容易配制。在研磨香料和吸水的食物添加劑，如糖的替代品和卵磷脂時(shí)，液氮被注入到研磨機(jī)中來(lái)保護(hù)有價(jià)值的成分，同時(shí)也增加了研磨產(chǎn)量。周順華等人研究證明，利用液氮淬冷協(xié)同高溫解凍進(jìn)行花粉破壁具有效果好、破壁率高、速度快及花粉生理活性保持穩(wěn)定、不受污染等特點(diǎn)。
   四、在電子工業(yè)中應(yīng)用
    1、超導(dǎo)技術(shù)  
   超導(dǎo)體得天獨(dú)厚的特性，使它可能在各種領(lǐng)域得到廣泛的應(yīng)用。以液態(tài)氮代替液態(tài)氦作超導(dǎo)制冷劑獲得超導(dǎo)體，使超導(dǎo)技術(shù)走向大規(guī)模開(kāi)發(fā)應(yīng)用，認(rèn)為是2 0世紀(jì)科學(xué)上zui偉大的發(fā)現(xiàn)之一。 
   超導(dǎo)磁懸浮技術(shù)的基礎(chǔ)是由釔鋇銅氧（YBCO）構(gòu)成的超導(dǎo)陶瓷，當(dāng)這種超導(dǎo)材料被冷卻到液氮溫度（78K，相當(dāng)于-196~C）時(shí)，就從正常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槌瑢?dǎo)態(tài)。由屏蔽電流產(chǎn)生的磁場(chǎng)與軌道磁場(chǎng)相互排斥，如果排斥力大于列車(chē)的重量，車(chē)體就可以懸浮在空中。同時(shí)，在冷卻過(guò)程中，由于超導(dǎo)體的磁通釘扎效應(yīng)，一部分磁場(chǎng)被俘獲在超導(dǎo)體內(nèi)。這一俘獲磁場(chǎng)與軌道磁場(chǎng)相互吸引，由于斥力和吸引力的同時(shí)存在，車(chē)體得以穩(wěn)定地懸浮在軌道上方。與常規(guī)磁鐵之間同性相斥，異性相吸的作用不同，超導(dǎo)體和外磁場(chǎng)之間的這種既排斥又相吸的相互作用，使超導(dǎo)體或*磁鐵都可以克服自身重力，懸浮或倒掛在對(duì)方的下面。
    2、電子元件制造與檢測(cè)
   環(huán)境應(yīng)力篩選就是選擇若干典型環(huán)境因素，將適量的環(huán)境應(yīng)力作用于組件或整機(jī)，把元器件工藝缺陷，即生產(chǎn)和裝配過(guò)程中的缺陷激發(fā)出來(lái)，給予修正或更換。環(huán)境應(yīng)力篩選采用溫度循環(huán)和隨機(jī)振動(dòng)較為有效。溫度循環(huán)試驗(yàn)是采用高的變溫率、大的熱應(yīng)力，使那些不同材料組成的元器件，因結(jié)合不良、材料本身的不均勻性、工藝中缺陷等所造成的隱患而迅速失效，采用變溫率為5℃／分；極限溫度為-40℃，+60℃；循環(huán)次數(shù)為8次。這樣的環(huán)境參數(shù)組合使得虛焊、夾傷部位、元器件本身缺陷的暴露較明顯。對(duì)于大批量的溫度循環(huán)試驗(yàn)，可以考慮采用二箱法。在這種情況下，應(yīng)當(dāng)在級(jí)進(jìn)行篩選。
   液氮是一種更快和更有效的屏蔽和測(cè)試電子元器、電路板的方法。
    3、低溫球磨技術(shù)
   低溫行星式球磨機(jī)是將液氮?dú)怏w*地輸入裝有保溫罩的行星式球磨機(jī)中，這些冷氣將高速旋轉(zhuǎn)的球磨罐產(chǎn)生的熱量及時(shí)吸收，使裝有物料、磨球的球磨罐始終處于一定的低溫環(huán)境中．在低溫環(huán)境中混合、細(xì)磨、新產(chǎn)品研制和小批量生產(chǎn)高新技術(shù)材料的*裝置。該產(chǎn)品體積小、功能全、效率高、噪聲低，廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、化工、環(huán)保、輕工、建材、冶金、陶瓷、礦產(chǎn)等部門(mén)。   ．
    4、綠色切削加工技術(shù)
   低溫切削是利用低溫流體如液態(tài)氮、液態(tài)二氧化碳和冷風(fēng)等噴向加 工系統(tǒng)的切削區(qū)域，造成切削區(qū)的局部低溫或超低溫狀態(tài)，利用工件在低 溫條件下產(chǎn)生的低溫脆性，提高工件的切削加工性、刀具壽命和工件表面 質(zhì)量。根據(jù)冷卻介質(zhì)的不同，低溫切削可分為冷風(fēng)切削和液氮冷卻切削。   低溫冷風(fēng)切削法是通過(guò)向刀尖的加工部位噴-20℃～-30℃ （甚至更低）的低溫氣流，并混入微量的植物性潤(rùn)滑劑（每小時(shí)10~20m 1），從而起到降溫、排屑、潤(rùn)滑的作用。低溫冷風(fēng)切削與傳統(tǒng)切削相比，能夠提高加工 效率，改善工件表面質(zhì)量，而且對(duì)環(huán)境幾乎無(wú)污染。日本安田工業(yè)公司的 加工中心采用在電機(jī)軸、刀桿軸的中心插入絕熱風(fēng)管的結(jié)構(gòu)，使用-30℃ 的低溫冷風(fēng)直接通向刀刃。該結(jié)構(gòu)大大改善了切削條件，有利于低溫冷風(fēng) 切削加工工藝的實(shí)施。橫川和彥對(duì)車(chē)削和銑削中的冷風(fēng)冷卻進(jìn)行了研究。在銑削試驗(yàn)中，分別采用水基切削液、常溫風(fēng)（+10℃）和冷風(fēng)（-30℃ ）三種條件進(jìn)行比較，結(jié)果表明，采用冷風(fēng)切削時(shí)刀具耐用度顯著提高。在車(chē)削試驗(yàn)中，冷風(fēng)（-20℃ ）切削時(shí)刀具磨損率比常溫風(fēng)（+20℃ ）切削時(shí)顯著下降。
   液氮冷卻切削主要有兩種應(yīng)用形式，一種是利用瓶裝壓力將液氮像切削液一樣直接噴射到切削區(qū)；另一種是利用液氮受熱蒸發(fā)循環(huán)來(lái)間接冷卻 刀具或工件。目前低溫切削加工主要應(yīng)用于鈦合金、高錳鋼、淬硬鋼等難 加工材料的加工中。KPRaijurkar采用H13A硬質(zhì)合金刀具、并用液氮循環(huán)冷卻刀具的方法對(duì)鈦合金進(jìn)行了低溫切削加工試驗(yàn)，試驗(yàn)結(jié)果表明，與傳統(tǒng)的切削方法相比，刀具磨損明顯減少，切削溫度降低30％，工件表面加工質(zhì)量得到很大改善。萬(wàn)光民采用間接冷卻方法對(duì)高錳鋼進(jìn)行了低溫切 削加工試驗(yàn)，結(jié)果表明，采用間接冷卻方法低溫加工高錳鋼時(shí)，刀具所受沖擊力減少，刀具磨損減小，加工硬化現(xiàn)象得到改善，工件表面質(zhì)量也有所提高。王連鵬等人采用液氮噴淋的方法在數(shù)控機(jī)床上低溫切削加工45淬硬鋼，試驗(yàn)結(jié)果表明，采用液氮噴淋式低溫加工45淬硬鋼可以提高刀具耐用度，改善工件表面質(zhì)量。
   在液氮冷卻加工狀態(tài)下，硬質(zhì)合金材料能保持其抗彎強(qiáng)度、斷裂韌性和耐沖擊強(qiáng)度，其硬度隨溫度的降低而增大，因此硬質(zhì)合金刀具材料在液氮冷卻中能夠保持其優(yōu)良的切削性能，并且和在常溫下一樣，其性能決定于粘結(jié)相的數(shù)量。對(duì)于高速鋼，隨溫度的降低，其硬度增大而抗沖擊強(qiáng)度降低，但總體上能保持較好的切削性能。他對(duì)一些材料在低溫下提高其切削加工性進(jìn)行了研究，選用了低碳鋼AISll010、高碳鋼AISl070、軸承鋼  AISIE52100、鈦合金Ti-6A 1-4V、鑄造鋁合金A390五種材料，實(shí)驗(yàn)研究表明：由于低碳鋼表現(xiàn)出良好的低溫脆性，低溫切削可獲得理想的加工效果；對(duì)于高碳鋼和軸承鋼，應(yīng)用液氮冷卻可抑制切削區(qū)溫升和刀具磨損速度；在切削鑄造鋁合金時(shí)，應(yīng)用低溫冷卻可提高刀具硬度和刀具抗硅相磨粒磨損能力，在加工鈦合金時(shí)，同時(shí)低溫冷卻刀具和工件，可有效地降低切削溫度和減少鈦和刀具材料之間的化學(xué)親和力。
   五、其它領(lǐng)域
   酒泉衛(wèi)星發(fā)射中心特燃站生產(chǎn)液氮，它是火箭燃料的推送劑，大量的液氮用高壓把火箭燃料推向燃燒室。
應(yīng)用于高溫超導(dǎo)電力電纜開(kāi)發(fā)；應(yīng)用于緊急維修中對(duì)液體管道進(jìn)行凍結(jié)；應(yīng)用于物質(zhì)的低溫穩(wěn)定和低溫淬火；液氮冷裝配技術(shù)（熱脹冷縮現(xiàn)象在工業(yè)中的應(yīng)用）也廣泛使用；液氮人工增雨技術(shù)；液氮排液技術(shù)及時(shí)降液誘噴，正在不斷深入研究。
   采用氮?dú)饩聹缁穑饎?shì)被迅速撲滅，同時(shí)又消除了瓦斯爆炸危險(xiǎn)等。
   為什么選擇液氮：因?yàn)楸绕渌椒ɡ鋮s得更快，并且不與其它物質(zhì)起化學(xué)反應(yīng)，大大地節(jié)省空間，提供了干燥的氣氛，它是環(huán)保的（液氮使用后直接揮發(fā)成氣體返回大氣中，不會(huì)留下任何污染），它用起來(lái)簡(jiǎn)單方便。